Majonēze bez olām

°C

min

12 h

Sastāvdaļas:

Kalorijas
Visā izstrādājumā:	1599 kcal
100 gramos:	358 kcal

Ar šo "majonēzi" mani cienāja Šauļu "Valerijonas" aptiekas vadītāja Almira Girdeniene - šarmanta dāma, kas savus gadus neslēpj.

Viņa jau pirms vairākiem gadiem pārkāpa 70 gadu slieksni. Veselību, možumu un dzīvesprieku viņai palīdz uzturēt 45 minūšu rīta rosme, prieku nesošs darbs un veselīgas maltītes.

Šī ir viena no viņas iecienītākajām mērcēm, ar kuras recepti viņa laipni dalījās.

Garšvielas katrs, protams, var pievienot pēc savas patikas. Tāpat sāli un citronu sulas daudzumu. Šī ir viņas ieteiktā kombinācija, kas arī man ļoti garšoja.

Pagatavošana:

Notīrītiem zemesriekstiem uzlej karstu ūdeni un atstāj aptuveni uz 12 stundām, kuru laikā rieksti uzsūks visu ūdeni.

Blenderī ieber uzbriedušos riekstus, ķiploku, pielej eļļu un blendē līdz rieksti sasmalcinājušies. Piespiež 1 vidēja citrona sulu, pieber pa 1 tējkarotei sāls, kurkumas, sinepju pulvera un 1 ēdamkaroti medus.

Turpina blednēt, līdz izveidojas krēmīga konsistence.

Gatavu krēmu ledusskapī var glabāt aptuveni 4 dienas.

Ja ērtāk produktus ir nevis svērt, bet mērīt ar karotēm, glāzēm vai tasēm, lūdzu, izmantojot rīku . Tāpat, ja ir nepieciešams palielināt vai samazināt porcijas lielumu, lūdzu, izmantot rīku . Abi šie rīki atrodas pie sastāvdaļām

Citiem šobrīd patīk:

Burkānu salāti

Plombīra krēms

Kefīra mīklas pīrāgs ar pildījumu