Augļu želeja Lieldienu galdam

Sastāvdaļas:

Uzturvērtība

Pagatavošana:

Olai ar asu nazi izdrupina caurumu vienā galā un iztecina olu kādā traukā. Tā rīkojas ar tik olām, cik želejas olas ir vēlme pagatavot. Pašas olas nebūs vajadzīgas, tās varēs izmantot citu ēdienu gatavošanai. Iztukšotās olu čaumalas izskalo ar ūdeni un noliek malā.

Banānu un apelsīnu sagriež gabaliņos, ripiņās vai citas formās, kā tīk.

Želatīnam uzlej 50 g apelsīnu sulas. Kad želatīns uzbriedis, uzkarsē pārējo sulu. To noņem no uguns un tad tajā iemaisa uzbriedušo želatīnu (nevārīt!).

Olas čaumalas pilda ar sagrieztajiem augļiem.

Katrā olas čaumalā uz augļiem uzlej sulu, kurā izšķīdis želatīns, un olas ieliek ledusskpī sastingt.

Kad želeja sastingusi, olas čaumalas uzmanīgi noloba.

Saldo krējumu saputo ar cukuru. saputoto saldo krējumu iepilda konditorejas maisiņā un ar to izveido cakas ap katru olu.

Ja ir bažas par želatīna lietošanu vai arī ir vēlme to aizstāt ar kādu citu recinātāju, piemēram, agar-agaru, ir vērts ielūkoties šeit

Ja ērtāk produktus ir nevis svērt, bet mērīt ar karotēm, glāzēm vai tasēm, lūdzu, izmantojot rīku . Tāpat, ja ir nepieciešams palielināt vai samazināt porcijas lielumu, lūdzu, izmantot rīku . Abi šie rīki atrodas pie sastāvdaļām